Mitarbeiter Gastronomie finden
Mitarbeiter in der Gastronomie finden und halten: Was wirklich funktioniert Du schreibst eine Stelle aus. Drei Bewerbungen kommen. Zwei erscheinen […]
Gastronomie
Wie läuft eine Gastronomieberatung ab?
Gastro Piraten – So arbeiten wir Wie läuft eine Gastronomieberatung wirklich ab? Kein Webinar. Kein Online-Kurs. Wir kommen zu dir,
Upselling-Gastronomie
Upselling Gastronomie: Wie eine Serviceschulung deinen Jahresgewinn um Tausende Euro steigert Stell dir vor, du hast 80 Gäste am Abend.
KI kann Texte schreiben. Aber keinen Gastronomiebetrieb retten.
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Landgasthof übernehmen: Was es wirklich kostet und die vollständige Übernahme-Kalkulation 2026/2027
Existenzgründung & Übernahme Landgasthof | Lesedauer: ca. 15 Minuten In Deutschland stirbt jährlich eine dreistellige Zahl an Dorfgasthäusern. Nicht weil
Welche Grilltechnologie passt zu deiner Gastronomie in 2026? BBQ-Entscheidungshilfe für Gastronomen
Ich war vor einigen Jahren auf einem Grillseminar in Köln. Neben mir stand ein Gastronom, der gerade seinen dritten Gasgrill
Deckungsbeitragskalkulation in der Gastronomie – warum die Mal-drei-Methode nicht reicht und was du wirklich wissen musst
Es gibt einen Satz, den wir in der Beratung immer wieder hören. Er kommt meistens von Gastronomen, die schon ein
Imbiss eröffnen und die Kosten. Was es wirklich kostet – die vollständige Übersicht 2025/2026
Ein Imbiss gilt als der einfachste Einstieg in die Gastronomie. Kleines Konzept, überschaubare Fläche, keine Bedienungsmannschaft, direkter Verkauf. Das Startkapital wird oft mit 10.000 bis 20.000 Euro beziffert. Und genau diese Zahl ist der erste große Irrtum.
Latte Macchiato und die Umsatzsteuer 2026 – eine Falle, in die gerade viele Kaffeebetriebe tappen
Kategorie: Steuer & Recht / Gastronomie | Lesezeit: ca. 7 Minuten Es war eine dieser Beratungssituationen, die man nicht so
Gastronomie Businessplan schreiben
Ein Gastronomie Businessplan ist kein Werbeprospekt, sondern ein Finanz- und Umsetzungsdokument. Er muss zeigen, welches Konzept umgesetzt wird, welche Zielgruppe