Gastro-Trends 2027
Gastro-Trends 2027: Was international funktioniert und was davon in deinem Betrieb wirklich ankommt Gastro-Trends 2027: Was international funktioniert und was […]
Marketing
Gastronomie
Kalkulation ist ein wichtiges Thema in der Gastronomie, scheint aber nicht allzu weit verbreitet zu sein. Wie sonst kann es sein, dass es oft elf mögliche Preise, aber nur einen Gast gibt?
Mit den elf Preisen meinen wir elf weit verbreitete Preisfestsetzungsverfahren. Folgende Preise meinen wir: Letzten Endes geht es jedoch darum
Afrikanisches Restaurant eröffnen: Was wirklich zählt
Kategorie: Existenzgründung Gastronomie | Lesedauer: ca. 14 Minuten Du träumst von einem afrikanischen Restaurant. Du hast die Rezepte, die Leidenschaft
Mitarbeiter Gastronomie finden
Mitarbeiter in der Gastronomie finden und halten: Was wirklich funktioniert Du schreibst eine Stelle aus. Drei Bewerbungen kommen. Zwei erscheinen
Wie läuft eine Gastronomieberatung ab?
Gastro Piraten – So arbeiten wir Wie läuft eine Gastronomieberatung wirklich ab? Kein Webinar. Kein Online-Kurs. Wir kommen zu dir,
Upselling-Gastronomie
Upselling Gastronomie: Wie eine Serviceschulung deinen Jahresgewinn um Tausende Euro steigert Stell dir vor, du hast 80 Gäste am Abend.
KI kann Texte schreiben. Aber keinen Gastronomiebetrieb retten.
[av_textblock size=“ font_color=“ color=“ admin_preview_bg=“] In diesem Artikel teilen wir unsere Gastronomieberatung Erfahrung mit KI. Plötzlich ist jeder Gastroberater. Ein
Landgasthof übernehmen: Was es wirklich kostet und die vollständige Übernahme-Kalkulation 2026/2027
Existenzgründung & Übernahme Landgasthof | Lesedauer: ca. 15 Minuten In Deutschland stirbt jährlich eine dreistellige Zahl an Dorfgasthäusern. Nicht weil
Welche Grilltechnologie passt zu deiner Gastronomie in 2026? BBQ-Entscheidungshilfe für Gastronomen
Ich war vor einigen Jahren auf einem Grillseminar in Köln. Neben mir stand ein Gastronom, der gerade seinen dritten Gasgrill
Deckungsbeitragskalkulation in der Gastronomie – warum die Mal-drei-Methode nicht reicht und was du wirklich wissen musst
Es gibt einen Satz, den wir in der Beratung immer wieder hören. Er kommt meistens von Gastronomen, die schon ein