📊Buchhaltung*

Buchhaltung* für Gastronomie und Hotellerie

Die meisten Gastronomen wissen am Monatsende nicht genau, ob sie Geld verdient haben. Das ist kein Gefühl, das ist ein Buchhaltungsproblem. Wir lösen es, und was es kostet, siehst du hier sofort.

Buchhaltung* ist kein Thema, das Gastronomen lieben. Sie kostet Zeit, nervt und liegt meistens hinten an. Das Ergebnis: Entscheidungen werden aus dem Bauch getroffen, und der Steuerberater bekommt Unterlagen, mit denen er kaum arbeiten kann.

Der Unterschied zu einer Buchhaltung*, die wirklich für die Gastronomie gemacht ist: Wir buchen jede Position auf ihre Warengruppe, beim Umsatz und beim Einkauf. Bier, Wein, Spirituosen, Kaffee, Speisen. So siehst du in deiner BWA nicht nur, wie viel du umgesetzt hast, sondern womit.

Wir kommen aus der Gastronomie. Wir wissen, welche Zahlen zählen und welche nur Lärm sind.

Aus unserer Beratungspraxis

Restaurant, Berlin. Inhabergeführt, seit Jahren profitabel, aber ohne klaren Monatsüberblick. Die Buchhaltung lief über den Steuerberater, Auswertungen kamen mit drei Monaten Verzögerung. Nach Übernahme durch Gastro Piraten:

📊 Ergebnisse aus unserer Praxis
➔Monatliche Auswertung: innerhalb von 5 Werktagen
➔Wareneinsatz erstmals: nach Warengruppen sichtbar
➔Inhaber trifft Entscheidungen: auf Basis echter Zahlen, nicht Bauchgefühl

Was wir konkret tun

  • Laufende Buchhaltung* exklusiv für Gastronomie und Hotellerie
  • Buchung jeder Position nach Warengruppen, bei Erlösen und Einkauf
  • Monatliche BWA aus deiner Buchhaltung, pünktlich und vollständig
  • Laufende Lohnabrechnung* inklusive An-, Ab- und Ummeldungen, Krankmeldungen und Online-Versand an deine Mitarbeiter
  • DATEV-kompatible Übergabe an deinen Steuerberater für Umsatzsteuer-Voranmeldung, Jahresabschluss und Steuererklärungen
  • Kombinierbar mit BWA-Analyse und Beratung
Transparent statt „auf Anfrage“
Rechne selbst nach, was deine Buchhaltung kostet.
Zum Kostenrechner
Was kostet deine Buchhaltung*?
Trag deinen Umsatz und deine Mitarbeiterzahl ein und sieh sofort, womit du für laufende Buchhaltung und Lohnabrechnung pro Monat rechnen kannst. Grobe Werte reichen.
Rechtsform deines Betriebs
Laufende Buchhaltung*
€
Durchschnitt über das Jahr, ohne Umsatzsteuer.
Lohnabrechnung
20 Euro pro Mitarbeiter und Monat, alles inklusive.
Im Preis enthalten:
  • monatliche Lohn- und Gehaltsabrechnung
  • Anmeldung, Abmeldung und Ummeldung bei den Sozialversicherungen
  • Krankmeldungen und Meldungen an die Krankenkassen
  • Versand der Lohnabrechnung direkt online an deine Mitarbeiter
Zusatzleistungen
× 5 €
Deine Kostenübersicht
Unverbindliche Orientierung, zzgl. Umsatzsteuer
Jeden Monat
Laufende Buchhaltung*
Online-Zugang
Gesamt pro Monat
einmalig dazu
Unverbindliches Angebot anfordern
Wir buchen deine laufenden Geschäftsvorfälle und erstellen die laufende Lohnabrechnung. Umsatzsteuer-Voranmeldung, Jahresabschluss, Steuererklärungen und Steuerberatung übernimmt dein Steuerberater.
Buchhaltung* von Gastro-Experten, nicht vom Fließband
Die meisten Buchhaltungen kennen in der Gastronomie zwei Konten: Erlöse 7 Prozent und Erlöse 19 Prozent. Wir buchen jede Position auf die Warengruppe, zu der sie gehört, beim Umsatz und beim Einkauf. Bier, Wein, Spirituosen, Mineralwasser, Softdrinks, Kaffee, Speisen. So steht in deiner BWA nicht nur, wie viel du umgesetzt hast, sondern womit.
Erlöse
Wareneinkauf
Kasse nach WarengruppenDie Tagesabschlüsse deiner Kasse werden nach Warengruppen übernommen, nicht als eine Summe.
Einkauf Rechnung für RechnungJede Lieferantenrechnung wird aufgeteilt. Die Rechnung vom Getränkehändler mit Bier, Wasser und Limo landet nicht in einem Topf.
Kartenzahlung und TrinkgeldKartenumsätze, Gebühren und Trinkgeld über das Terminal werden sauber getrennt und abgeglichen.
Lieferdienste und GutscheinePlattformabrechnungen mit Provisionen und verkaufte oder eingelöste Gutscheine werden richtig erfasst.
7 und 19 Prozent richtig getrenntSpeisen und Getränke mit den richtigen Steuersätzen gebucht, auch bei Frühstück, Buffet und Pauschalangeboten.
Personalessen und EigenverbrauchWas dein Team isst und was du privat entnimmst, wird so gebucht, wie es sein muss.
Warum das so wichtig ist: Wer nicht weiß, welche Warengruppe welchen Umsatz bringt und was sie im Einkauf kostet, kann seinen Betrieb nicht steuern. Er kann nur hoffen, dass es am Jahresende reicht.
Und was sagen dir die Zahlen? Die Buchhaltung* liefert die Grundlage. Was dein Wareneinsatz je Warengruppe bedeutet, wo dein Geld verloren geht und welche drei Hebel am meisten bringen, zeigt dir die BWA-Analyse.
Zur BWA-Analyse
Unverbindliches Angebot anfordern
Deine Eingaben aus dem Rechner und deine Betriebsdaten schicken wir dir und uns automatisch als PDF. Wir melden uns, schauen kurz auf deine Unterlagen und machen dir ein verbindliches Angebot.
Ansprechpartner
Betriebsdaten
Danke, deine Anfrage ist bei uns angekommen. Deine Kostenübersicht als PDF haben wir dir per E-Mail geschickt. Wir melden uns in der Regel innerhalb von zwei Werktagen bei dir.

* Leistungen nach § 6 Nr. 4 StBerG: Wir sind keine Steuerberater. Unsere Leistungen umfassen das Buchen der laufenden Geschäftsvorfälle, die laufende Lohnabrechnung und das Fertigen der Lohnsteuer-Anmeldungen im Rahmen von § 6 Nr. 4 des Steuerberatungsgesetzes. Es handelt sich nicht um Hilfeleistung in Steuersachen im Sinne von § 1 StBerG. Umsatzsteuer-Voranmeldungen, Jahresabschlüsse, Steuererklärungen und steuerliche Beratung erbringt ein zugelassener Steuerberater.

Nach oben scrollen