Buchhaltung
für Hotellerie und Gastronomie
Wir unterstützen Sie bei der Buchhaltung für Gastro und Hotel im gesamten Bundesgebiet.
Die meisten Gastronomen wissen am Monatsende nicht genau, ob sie Geld verdient haben. Das ist kein Gefühl. Das ist ein Buchhaltungsproblem.
Wir lösen es. Branchenspezifisch, rechtssicher und so aufbereitet, dass du jederzeit weißt, wo du stehst.
Buchhaltung ist kein Thema, das Gastronomen lieben. Sie kostet Zeit, nervt und liegt meistens hinten an. Das Ergebnis: Entscheidungen werden aus dem Bauch getroffen, steuerliche Möglichkeiten bleiben ungenutzt und der Steuerberater bekommt Unterlagen, mit denen er kaum arbeiten kann.
Der Unterschied zu einer Buchhaltung, die wirklich für die Gastronomie gemacht ist: Du siehst nicht nur was war, sondern was es bedeutet. Wareneinsatz, Personalkosten, saisonale Schwankungen, alles übersichtlich, alles verwertbar.
Wir kommen aus der Gastronomie. Wir wissen, welche Zahlen zählen und welche nur Lärm sind.
Aus unserer Beratungspraxis
Restaurant, Berlin. Inhabergeführt, seit Jahren profitabel, aber ohne klaren Monatsüberblick. Buchhaltung lief über den Steuerberater, Auswertungen kamen mit drei Monaten Verzögerung. Nach Übernahme durch Gastro Piraten:
- ➔ Monatliche Auswertung: innerhalb von 5 Werktagen
- ➔ Wareneinsatz erstmals: transparent und steuerbar
- ➔ Inhaber trifft Entscheidungen: auf Basis echter Zahlen, nicht Bauchgefühl
Derselbe Betrieb. Dieselben Umsätze. Nur endlich der richtige Überblick.
Buchhaltung exklusiv für Gastronomie und Hotellerie:
- ✓ Laufende Buchung aller Geschäftsvorfälle, pünktlich und korrekt
- ✓ Grafische Monatsauswertungen: Zahlen, die du auf Anhieb verstehst
- ✓ Branchenkennzahlen: Wareneinsatz, Personalquote, Deckungsbeitrag
- ✓ Immer aktuell im Steuerrecht: keine bösen Überraschungen
- ✓ Saubere Übergabe an deinen Steuerberater, kein Nachfragen mehr
- ✓ Kombinierbar mit unserer Lohnbuchhaltung und Unternehmensberatung
- ✓ Alles aus einer Hand, alles mit Gastro-Verstand
René Kaplick ist Koch und Kaufmann. Er kennt beide Seiten: die Küche und die Zahlen. Über 5.600 Betriebe in der DACH-Region haben bereits mit den Gastro Piraten gearbeitet. Gastro Piraten ist BAFA-akkreditiert und KfW-zertifiziert: Beratungskosten können gefördert werden.
„Ich habe doch einen Steuerberater.“ Gut. Aber ein Steuerberater bucht, was er bekommt. Wir sorgen dafür, dass er das Richtige bekommt, aufbereitet, strukturiert und mit den Kennzahlen, die für einen Gastronomiebetrieb wirklich zählen.
Wann hast du zuletzt wirklich gewusst, wie dein Betrieb steht?
Im kostenlosen Erstgespräch schauen wir gemeinsam auf deine aktuelle Situation. 30 Minuten, kein Druck, klare Ansage was sich ändern muss.
Fragen? 030-20459787 | kontakt@gastro-piraten.de | Zum Blog







