No-Shows
No-Shows sind nicht nur ärgerlich für den Gastwirt. Sie kosten auch eine ganze Menge Geld. Umso ärgerlicher ist es, dass […]
Gastronomie
Speisekartendiagnostik
Speisekartendiagnose – Was ist das denn bitte? Renner, Penner, Schläfer und Gewinner. Alles Begriffe, die wir alle schon einmal gehört
Franchise
Franchise: Segen oder Fluch? Wer nicht sofort eine eigene Geschäftsidee hat, hat heutzutage die Möglichkeit, ein sogenanntes Franchise zu gründen.
Branchentag 2018
Am 20.11.2018 war es soweit und der Dehoga lud zum Branchentag 2018. Der Dehoga nutzte abermals, seine Größe und lud
Umsatzsteuer
Jeder kennt sie. Nicht jeder versteht den Sinn dahinter. Unser Freund die Umsatzsteuer. Die Umsatzsteuer gehört zu jeder Dienstleistung und
4 Tage Woche im Gastgewerbe???
4 Tage Woche im Gastgewerbe??? Im Gastgewerbe ist es nicht unüblich, dass viel gearbeitet wird.Wäre eine 4 Tage Woche
Gute Stimmung ist Chefsache
[av_textblock size=“ font_color=“ color=“ admin_preview_bg=“] Wer kennt ihn nicht, den oftmals täglichen Kampf zwischen Küchen- und Servicepersonal. „Kellnerhände müssen brennen,
noch mehr GoBD? Diesmal: E-Mails
Damit das Leben von uns Gastronomen weiter unterhaltsam bleibt, hat der Gesetzgeber mal wieder tolle Ideen, die wir in unseren
Digitalisierung Segen oder Fluch
Digitalisierung in der Gastronomie ist schwer – oder nicht? Ob nun Segen oder Fluch, viele Vorteile der Digitalisierung liegen auf
Existenzgründung Gastronomie / Existenzgründung Hotel
Viele Gründungen sind nach nur kurzer Zeit insolvent, weil sich viele Existenzgründer fälschlicherweise auf die vermeintlichen Partner verlassen. ZU RECHT!