Gastronomieberatung: Was sie kostet, wie sie abläuft und wer dich berät
Was kostet eine Gastronomieberatung, wie läuft sie ab und wer berät dich? Feste Preise und ein Team, das selbst hinter der Theke stand.
BAFA Förderung
Energie sparen in der Gastronomie: Leerlauf, Kühlung, Lastspitzen und Strompreise 2027
In einer einzigen Beispielküche kosten vier vermeidbare Verluste knapp 1.500 Euro im Jahr. Wir zeigen, wie du Gerätekosten selbst rechnest, Leerlauf und Lastspitzen stoppst, was Kühlung und Spülküche verbrauchen und warum Strom 2027 wieder teurer wird.