4-Tage-Woche in der Gastronomie: Welche Modelle funktionieren, was sie kosten und was das Gesetz erlaubt
Bei euch gibt es doch die 4-Tage-Woche, oder? Wir zeigen drei Modelle, die in der Gastronomie funktionieren, was sie wirklich kosten, was das Arbeitszeitgesetz erlaubt und wie du die Umstellung so einführst, dass sie den ersten Samstag übersteht.
