Wir kennen sie alle: Die Probezeit von sechs Monaten.
Wir kennen sie alle: Die Probezeit von sechs Monaten. Alles schön und gut. In dieser Probezeit, sprich in den sechs […]
BWA & Controlling
Dehoga
DEHOGA Berlin, ein Branchenverband stellt sich vor. Ja, den Dehoga gibt es und das ist nicht neu. Was jedoch neu
Mitarbeiterbranding in der Gastronomie
[av_textblock size=“ font_color=“ color=“ admin_preview_bg=“] Mitarbeiterbranding ist das neue Zauberwort der Branche, ob das gut geht? Alle heulen über Personalmangel,
Gute Stimmung ist Chefsache
[av_textblock size=“ font_color=“ color=“ admin_preview_bg=“] Wer kennt ihn nicht, den oftmals täglichen Kampf zwischen Küchen- und Servicepersonal. „Kellnerhände müssen brennen,
Chefdays Berlin mit den Gastro-Piraten
[av_textblock size=“ font_color=“ color=“ admin_preview_bg=“] Die internaltionale Kochelite trifft sich am 01 + 02. Oktober 2018 in Berlin. Logisch, dass
Digitalisierung Segen oder Fluch
Digitalisierung in der Gastronomie ist schwer – oder nicht? Ob nun Segen oder Fluch, viele Vorteile der Digitalisierung liegen auf
Kassennachschau – Was ist das denn nun wieder?
Kassennachschau – Klingt gewaltig, aber was bedeutet das für uns Gastronomen? Ganz lapidar bedeutet dass, das am 01.01.2018 § 146b
Wir sind wieder auf der Internorga
Die Gastro-Fachmesse hat gestartet und wir sind auf der Internorga vertreten. Vom 9. bis zum 13.3.1018 offnet die „Leitmesse für
Pommes und Kekse sind krebserregend – Neue Regelungen.
Ok, die Tatsache, dass Tierversuche auf eine Krebsgefahr hinweisen ist jetzt nicht soooo neu. Neu hingegen ist, dass die EU
Existenzgründung Gastronomie / Existenzgründung Hotel
Viele Gründungen sind nach nur kurzer Zeit insolvent, weil sich viele Existenzgründer fälschlicherweise auf die vermeintlichen Partner verlassen. ZU RECHT!