Personalsuche Archive

Employer Branding in der Gastronomie: So wirst du ein Arbeitgeber, den gute Leute suchen

Rene Kaplick / 15. Oktober 2026

Jeder Abgang kostet einen Gastronomiebetrieb 4.000 bis 9.000 Euro. Employer Branding dreht die Personalsuche um: Gute Leute suchen dich, statt du sie. So baust du in sechs Schritten eine Arbeitgebermarke auf, mit 30-Tage-Plan und Arbeitgeber-Check.

4-Tage-Woche in der Gastronomie: Welche Modelle funktionieren, was sie kosten und was das Gesetz erlaubt

Rene Kaplick / 8. Oktober 2026

Bei euch gibt es doch die 4-Tage-Woche, oder? Wir zeigen drei Modelle, die in der Gastronomie funktionieren, was sie wirklich kosten, was das Arbeitszeitgesetz erlaubt und wie du die Umstellung so einführst, dass sie den ersten Samstag übersteht.

Mitarbeiter Gastronomie Dienstplan | Gastro-Personal Teamfoto | HBS Hospitality Business School Diskussion

BWA & Controlling, Existenzgründung, Personal & Lohn, Recht & Steuern

Mitarbeiter Gastronomie finden

Rene Kaplick / 20. April 2026

Du schreibst eine Stelle aus. Drei Bewerbungen kommen. Zwei erscheinen nicht zum Gespräch. Die dritte nimmt den Job an, ist