Drei Minuten Schätzen im Kühlhaus können dich 3.000 Euro Gewinn auf dem Papier kosten. Unsere Checkliste führt dich Schritt für Schritt durch die Inventur zum Jahresende, vom Zähltag bis zur Bewertung.
Ein Prozentpunkt Wareneinsatz klingt nach nichts, bei 500.000 Euro Umsatz sind es 5.000 Euro Gewinn im Jahr. Wir zeigen Richtwerte, die richtige Formel, die Lücke zwischen Soll und Ist und zwölf Hebel, die wirklich wirken.
Die letzte Zeile der BWA ist nicht dein Gewinn. Wir zeigen, welche vier Zeilen du lesen musst, wie du Wareneinsatz, Personalkosten und Prime Cost rechnest, wo die Standard-BWA dich an fünf Stellen täuscht und wie du sie in 15 Minuten im Monat zum Steuerungswerkzeug machst.
