Thomas Cook ist insolvent
Es wird ganz groß durch die Medien gerufen: Thomas Cook ist pleite! Was ist genau passiert? Und wer ist eigentlich […]
Marketing
Gastgeberorientierte Sprache
Kommunikation ist das beste Mittel um unsere Gäste von unserem Unternehmen und Dienstleistungen zu überzeugen. Doch wie funktioniert unsere Sprache
Gib dem Käse ein Gesicht
Noch immer ist der Käse nicht so beliebt wie das Dessert in der Gastronomie. Viele Servicemitarbeiter und Köche fürchten sich
Wie bereite ich mich als Arbeitgeber auf Berwerbungsgespräche vor?
Es gibt viele Bewerbungstrainings für Bewerber, aber kaum etwas für die Arbeitgeber. Ein Grund warum wir jemanden zum Podcast eingeladen
Wie man als Hotelier den Trend zu immer mehr Online-Buchungen in Belegung und Umsatz verwandeln kann!
Die Situation bzw. der Trend ist seit Jahren so: Der Anteil digital gebuchter Reisen steigt stetig weiter, auch bei kurzen
No-Shows
No-Shows sind nicht nur ärgerlich für den Gastwirt. Sie kosten auch eine ganze Menge Geld. Umso ärgerlicher ist es, dass
Neu im Team. Service- und Personalexpertin Marlina Butt
Neu im Team. Service- und Personalexpertin Marlina Butt. Wir haben unser Team aufgestockt und gegrüßen Marlina Butt an Bord der
Mitarbeiterbranding in der Gastronomie
Personal & Lohn | 12 Minuten Lesezeit | Stand: Juli 2026 13,90 Euro Mindestlohn pro Stunde, eine ordentliche Stellenanzeige auf
Blogger, Influencer und Influenza
Marketing | 11 Minuten Lesezeit | Stand: Juli 2026 Eine App zieht dir 300 Euro im Monat aus der Tasche,
Gute Stimmung ist Chefsache
[av_textblock size=“ font_color=“ color=“ admin_preview_bg=“] Wer kennt ihn nicht, den oftmals täglichen Kampf zwischen Küchen- und Servicepersonal. „Kellnerhände müssen brennen,