Der Weltuntergang fällt aus
Der Weltuntergang fällt aus. Jedenfalls der Große. Ob der private bzw wirtschaftliche Weltuntergang auch ausbleibt, ist abzuwarten. Fakt ist jedoch, […]
Existenzgründung
Existenzgründung in der Gastronomie und Hotellerie.
Crowdfunding als Alternative
Die Hausbanken sagen ja ganz gerne mal „Nein“ zu Finanzierungsanfragen. Eine mögliche Alternative ist das sogenannte „Crowdfunding“. Doch was steckt
Banken und Ihre Sicherheiten – Heute die Bürgschaft
Das Banken Sicherheiten wollen ist nicht wirklich neu. Das sie es trotz Corona-Krise wollen ist auch nicht ungewöhnlich. Oft ist
Wie geht es weiter?
Wie geht es weiter? Fast allen Gastronomen und Hoteliers geht es nahezu gleich in der aktuellen Situation. Einige Unternehmen versuchen
Maßnahmenkatalog der Bundesregierung (01.04.2020)
Hier nochmal ein Überblick über den Maßnahmenkatalog der Bundesregierung Der Maßnahmenkatalog der Bundesregierung liegt uns vor und wir versuchen hier,
Nachhaltigkeit in der Gastronomie
Thema Nachhaltigkeit auf dem Sommerdach der Metro in Berlin. Rene Kaplick moderiert den gesamten Diskurs. Aufgrund der Länge haben wir
Quereinsteiger in der Gastronomie?!?
Überall gründen Quereinsteiger gastronomische Betriebe. Doch ergibt das Sinn? Bettina Sturm hilft Quereinsteigern und berichtet über Ihre Arbeit in unserem
Wie man als Hotelier den Trend zu immer mehr Online-Buchungen in Belegung und Umsatz verwandeln kann!
Die Situation bzw. der Trend ist seit Jahren so: Der Anteil digital gebuchter Reisen steigt stetig weiter, auch bei kurzen
Podcast-Stellenanzeige
Unser Podcast: Wie habe ich mit Stellenanzeigen den höchsten Erfolg bei Bewerbern? Ihr findet unseren Podcast auch bei soundcloud und
Speisekartendiagnostik
Speisekartendiagnose – Was ist das denn bitte? Renner, Penner, Schläfer und Gewinner. Alles Begriffe, die wir alle schon einmal gehört