Downtrading Gastronomie: Preissensible Gäste halten
Kalkulation und Marketing. Lesezeit: 16 Minuten 42 Prozent der Verbraucher geben an, ausgerechnet beim Restaurantbesuch und bei Freizeitaktivitäten am meisten […]
Umsatz pro Gast steigern
Aktiver Verkauf im Service: 20 Kontaktpunkte pro Gast
Kategorie: Marketing und Vertrieb. Lesezeit: rund 15 Minuten. 32,40 Euro Durchschnittsbon. 60 Gäste an einem guten Freitagabend. Macht knapp 1.950