Kneipe führen: Wie die Eckkneipe wirtschaftlich überlebt, was rechtlich gilt und wie die Übergabe an die nächste Generation gelingt
Die Eckkneipe stirbt nicht an fehlenden Gästen, sondern an alten Preisen und fehlender Nachfolge. Wir rechnen zwei Abende durch und zeigen, was rechtlich gilt und wie die Übergabe gelingt.