Glückliche Gäste bestellen mehr verkaufen als kelner

Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing

Der ultimative Leitfaden zum erfolgreichen Verkaufen als Kellner: Mehr verkaufen, mehr verdienen!

Rene Kaplick / 14. November 2023

Willkommen zu unserem ultimativen Leitfaden zum erfolgreichen Verkaufen als Kelner! In diesem Blogartikel werden wir dir wertvolle Tipps und Tricks verraten, wie du deine Verkaufszahlen steigern und somit auch dein Einkommen als Kelner erhöhen kannst. Von der Kunst des Upselling über das Wissen über dein Produkt bis hin zur richtigen Präsentation – wir zeigen dir, wie du Kunden von zusätzlichen Bestellungen überzeugen und innovative Wege finden kannst, um das „Mehrverkaufen“ in die Tat umzusetzen. Also, lass uns direkt loslegen und herausfinden, wie du als Kelner mehr verkaufen kannst!

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Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie

Gastronomie-Revolte: So revolutionieren Sie Ihren Arbeitsplatz und arbeiten effektiver denn je

Rene Kaplick / 10. November 2023

Wer in der Gastronomie arbeitet, weiß: Der Alltag kann anstrengend sein. Doch mit ein paar einfachen Tipps und Tricks lässt sich der Arbeitsplatz revolutionieren und die Effektivität steigern.

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Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie

Gastronomische Berufe

Rene Kaplick / 2. Oktober 2023

Bist du ein Genießer und liebst es, neue Geschmacksrichtungen zu entdecken? Dann ist ein gastronomischer Beruf vielleicht das Richtige für dich! In der Welt der Kulinarik gibt es viele spannende Berufe, die es dir ermöglichen, deine Leidenschaft für Essen und Trinken zum Beruf zu machen. Entdecke hier die verschiedenen Möglichkeiten und finde heraus, welcher Beruf am besten zu dir passt.

Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Personalführung

Mit positiver Führung zu mehr Gästezufriedenheit und Gewinn

Rene Kaplick / 20. Juli 2023

Möchtest deine Gäste glücklich machen und gleichzeitig mehr Gewinn erzielen? Dann solltest du auf positive Führung setzen! Indem du dein Team motivierst und unterstützt, steigerst du nicht nur die Zufriedenheit der Gäste, sondern auch die deiner Mitarbeiter – und das zahlt sich am Ende aus.

Beratung, Digitalierung, Gastronomie, Hotellerie, Personalführung

Gastronomie 2.0: Mit Online-Kursen bleibst Du up-to-date

Rene Kaplick / 18. Juli 2023

Bist du in der Gastronomie tätig und möchtest auf dem neuesten Stand bleiben? Dann solltest du dir mal die Online-Kurse anschauen! Hier lernst du alles über Social Media Marketing, Online-Reservierungssysteme und vieles mehr. Bleib up-to-date und mach dich fit für die Zukunft der Gastronomie!

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Beratung, Existenzgründung, Gastronomie, Hotellerie

Ungelerntes Personal als Chance für deinen Restaurant-Erfolg

Rene Kaplick / 13. Juli 2023

Gast du schon einmal daran gedacht, unerfahrenes Personal in deinem Restaurant einzustellen? Es könnte die perfekte Chance sein, um dein Geschäft auf die nächste Stufe zu bringen. Unerfahrene Mitarbeiter bringen oft frische Ideen und sind motiviert, sich zu beweisen. Also, warum nicht eine Chance geben?

Gastronomie, Personalführung

Was bringen Ehrenamtcafes

Rene Kaplick / 8. Juni 2023

Ehrenamtcafes sind eine tolle Möglichkeit, sich mit anderen zu vernetzen, die sich ebenfalls ehrenamtlich engagieren. Unter dem Motto „Networking trifft

Gastronomie, Personalführung

Was bringen Inklusionsbetriebe in der Gastro?

Rene Kaplick / 6. Juni 2023

Inklusionsbetriebe in der Gastro sind eine tolle Sache. Sie bringen neue Perspektiven für die Mitarbeiter und Gäste mit sich und

Beratung, Gastronomie, Hotellerie, Marketing

Neue Ideen für Ihre Mitarbeitersuche: Erfolgreiche Methoden und Strategien

Rene Kaplick / 6. März 2023

Mitarbeitersuche ist eine der Herausforderungen, vor denen Unternehmen heutzutage stehen. In diesem Blog werden neue Ideen, erfolgreiche Methoden und Strategien vorgestellt, damit Sie Ihre Mitarbeitersuche effizienter gestalten können. Nutzen Sie diese, um neue Talente zu finden und zu gewinnen!

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Beratung, Buchhaltung, Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie, Lohnbuchhaltung

Warum Trinkgeld eine echte Wertschätzung ist!: So erhöhst du dein Trinkgeld-Know-How.

Rene Kaplick / 3. März 2023

Trinkgeld ist eine Form der Wertschätzung und kann eine große Bedeutung für Servicekräfte haben. In diesem Blog werden wir uns mit dem Thema Trinkgeld auseinandersetzen und erläutern, warum es eine echte Wertschätzung ist und wie man sein Trinkgeld-Know-how verbessern kann. Wir werden uns dabei auf Beispiele aus verschiedenen Ländern beziehen, um einen weltweiten Blick auf das Thema zu werfen.

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