Wie wird man als Systemgastronom erfolgreich?
Bernd Riegger ist Geschäftsführer der in Deutschland mit am erfolgreichsten Freizeitgastronomie ALEX. 44 Gaststätten und ein neues Konzept namens Miller […]
Recht & Steuern
Führungsqualität im Gastgewerbe Teil 1
Der Begriff „Führungsqualität“ wird oft falsch interpretiert und somit auch falsch ausgeführt. Um nun Licht ins Dunkeln zu bringen, habe
Die Hotalents haben gerufen!
Talente sind wir alle! Doch wer sind die Hotalents? Marlina war für uns da. Hört selbst.
Heutzutage reicht das Gehalt nicht mehr aus um Mitarbeiter wirklich an deinen Betrieb zu binden.
Du musst als Gastronom einfach mehr anbieten. Benefits für Mitarbeiter sind eine tolle Sache, doch welche machen Sinn und wie
Gastronomen fordern bessere Voraussetzungen in Mecklenburg- Vorpommern
Beim ersten „Gatsronomischen Inselgespräch“ im Akzent Hotel Kaliebe in Trassenheide (Usedom) diskutierten am Montag unter anderem Staatssekretär Dr. Stefan Rudolph
Wie dein Konzept wirklich erfolgreich wird – Interview mit Pierre Nierhaus
Pierre Nierhaus, ein Trendexperte und ehemaliger Gastronom, erklärt und heute, wie gastronomische Konzepte wirklich erfolgreich werden.
Jetzt wird das Hotelzimmer noch digitaler.
Die Firma Suitepad, hat sich zur Aufgabe genommen, Hoteliers zu unterstützen, wenn Sie auch die Hotelzimmer zu digitalisieren. Wie das
Recht & Steuern
Diese drei Fehler in der Warenkalkulation solltet Ihr vermeiden.
Florian Grabe, der Zahlenspezialisten bei den Gastro Piraten, erklärt, was die 3 schlimmsten Fehler bei der Warenkalkulation sind. Hört rein
Wer sind eigentlich die Gastro-Piraten?
Wir freuen uns riesig, dass wir es in so kurzer Zeit geschafft haben über 2000 Hörer für unseren Podcast-Kanal zu
Versicherungen im Gastgewerbe…
…sind irgendwie wichtig, aber keiner will sich damit beschäftigen. Was wirklich zu beachten ist verrät uns Manuel Sult. Logisch, dass