René Kaplick erklärt drei Servicekräften vor Öffnung des Restaurants die Zwei-Wege-Empfehlung, Titelbild zur Verkaufsschulung in der Gastronomie
Personal & Lohn

Verkaufsschulung in der Gastronomie: So trainierst du dein Serviceteam im eigenen Betrieb

Seminar mit Anreise und Hotel, und am Mittwoch fragt der Service wieder „Was darf’s sein?“. So trainierst du dein Team im eigenen Betrieb, mit zehn Minuten vor der Schicht, einem Vier-Wochen-Plan und Zahlen aus deiner Kasse.