Kaffeemaschine Gastronomie: So findest du die richtige
8.000 Euro für einen Vollautomaten. Festwasseranschluss, Milchsystem, Touch-Display, 250 Tassen am Tag laut Datenblatt. Klingt nach einer soliden Entscheidung, oder? […]
Aktiver Verkauf im Service: 20 Kontaktpunkte pro Gast
Kategorie: Marketing und Vertrieb. Lesezeit: rund 15 Minuten. 32,40 Euro Durchschnittsbon. 60 Gäste an einem guten Freitagabend. Macht knapp 1.950
Be- und Entlüftung Gastronomie: Was gilt wirklich für Küche und Gastraum?
Wer ein Restaurant, Hotel oder Café eröffnet oder umbaut, bekommt das Thema Lüftung spätestens beim ersten Gespräch mit dem Fachplaner
Deckungsbeitrag steigern: So verdient dein Gastronomiebetrieb wirklich Geld
Deckungsbeitrag steigern: So verdient dein Gastronomiebetrieb wirklich Geld Betriebswirtschaft & Kalkulation Ein Restaurant macht 600.000 Euro Umsatz im Jahr. Der
Mitarbeiterhandbuch Gastronomie: Vorlage und Praxisleitfaden
Personal & Organisation · Lesezeit etwa 15 Minuten Eine neue Servicekraft steht an ihrem ersten Freitagabend im Service. Volles Haus,
Afrikanisches Restaurant eröffnen: Was wirklich zählt
Kategorie: Existenzgründung Gastronomie | Lesedauer: ca. 14 Minuten Du träumst von einem afrikanischen Restaurant. Du hast die Rezepte, die Leidenschaft