Hand in Hand, onboarding, arbeitszeit, Arbeitszeiterfassung in der Gastro

Buchhaltung, Digitalierung, Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie, Personalführung

Effizient und stressfrei durch den Arbeitstag: Die besten Tipps zur Arbeitszeiterfassung in der Gastro!

Rene Kaplick / 1. Dezember 2023

ffizient und stressfrei durch den Arbeitstag: Die besten Tipps zur Arbeitszeiterfassung in der Gastro! In der Gastronomie ist eine effektive Arbeitszeiterfassung von großer Bedeutung, um den Arbeitsalltag reibungslos und stressfrei zu gestalten. Dabei gibt es einige bewährte Tipps, die dabei helfen können, die Zeiterfassung zu optimieren und die Ressourcen optimal zu nutzen. Von digitalen Tools für eine präzise Zeiterfassung bis hin zu klaren Regeln und Richtlinien – in diesem Artikel findest du die besten Tipps, um deine Arbeitszeiterfassung in der Gastro zu verbessern.

Existenzgründung, Gesetzliches, Hotellerie

Wie die Geschichte des Reisens unsere heutige Tourismusbranche prägt

Rene Kaplick / 4. November 2023

Wie die Geschichte des Reisens unsere heutige Tourismusbranche prägt. Die Geschichte des Reisens hat unsere heutige Tourismusbranche stark geprägt und beeinflusst noch immer unsere Art zu reisen. In diesem Blogbeitrag erfährst Du mehr über die Entwicklung des Reisens und welche Auswirkungen sie auf den heutigen Tourismus hat.

Gastrokasse Trinkgeld, kosten eines Restaurants, was kostet ein restaurant

Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie

Gastwelt-Lobby in Berlin

Rene Kaplick / 12. Juni 2023

Der Deutsche Bundestag hat Anfang 2022 zur Verbesserung der politischen Transparenz ein zentrales Lobbyregister eingeführt, in das sich mit wenigen Ausnahmen alle Interessenvertreter eintragen müssen.

Beratung, Buchhaltung, Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie, Lohnbuchhaltung

Warum Trinkgeld eine echte Wertschätzung ist!: So erhöhst du dein Trinkgeld-Know-How.

Rene Kaplick / 3. März 2023

Trinkgeld ist eine Form der Wertschätzung und kann eine große Bedeutung für Servicekräfte haben. In diesem Blog werden wir uns mit dem Thema Trinkgeld auseinandersetzen und erläutern, warum es eine echte Wertschätzung ist und wie man sein Trinkgeld-Know-how verbessern kann. Wir werden uns dabei auf Beispiele aus verschiedenen Ländern beziehen, um einen weltweiten Blick auf das Thema zu werfen.

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Gastronomie, Gesetze, Gesetzliches, Hotellerie

Insekten als Lebensmittel

Rene Kaplick / 24. Februar 2023

Im Januar 2023 wurde die EU-weite Zulassung eines neuartigen Lebensmittels aus Insekten bekanntgegeben. Dieses Insektenprodukt bietet eine Alternative zu Fleisch oder Fisch als Proteinquelle und darf in verschiedene Lebensmittel wie Brot, Nudeln oder Chips eingearbeitet werden. Allerdings muss es auf diese Produkte entsprechend gekennzeichnet sein.

Beratung für Gastro und Hotel, firmenübergabe in der gastronomie

Beratung, Gastronomie, Gesetzliches, Hotellerie

Die BafA legt einen drauf

Rene Kaplick / 21. April 2021

Bafa-Förderung neu Beratung für Gastronomen jetzt förderfähig Das Bundesamt für Ausfuhrkontrolle (kurz Bafa) hat sich entschlossen eine drauf zu legen.